玉ねぎを4分の1にきる。(芯がついたままでいい)
レモンを一口大に切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとレモンを入れて、焼く。焼き色がついたら、蓋をして玉ねぎがしんなりするまで焼く。

お皿によそって、ゆかりをかけて、食べる。