加賀野菜の一つ「金沢春菊」を使ったレシピです。

今が旬の柿、春菊と合わせてさっぱり頂けます。見た目もカラフルで食卓を彩ります。

春菊と柿で作る秋食材の簡単サラダです。浅漬け新味の風味がやさしく染み込みます。

甘い柿とほろ苦い春菊がよく合います。ごま香る秋限定のサラダです。

柿の甘みと大根のカリカリとした食感がおいしく、彩りもよいサラダです。１人分エネルギー：48kcal／食塩相当量：0.5g■志木市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。この他のレシピ：（主食）ごはん／（主菜）ブリのわさびマヨソテー（レシピID: 24250635）／（副菜）野菜茶碗蒸し（レシピID: 24250652）／（デザート）チョコプリン（ レシピID: 24250681）

お隣さんから採れたての春菊を頂き、レシピを教えてもらったので簡単に改良

サッパリとしたビネガーの酸味と柿の甘みが絶妙なマリアージュ。

パクパク食べれます。

柔らかく瑞々しい春菊の葉を、柿と一緒に楽しむ秋のサラダ白ワインとの相性も抜群です(*´艸`*)

新鮮な春菊をいただきました。豚しゃぶしゃぶしゃぶの献立だったので簡単なサラダにしてみました。

簡単なので柿と春菊が手に入ったら是非作ってみてください。柿が苦手な方でも食べられる一品です♪

生の春菊はいい香りいい春菊は菊の花の香りがするらしい