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豚の塩昆布炒め
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豚の塩昆布炒め-レシピのメイン写真

豚の塩昆布炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

簡単あっさり豚肉の炒め物です(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作りました(^^)

簡単あっさり豚肉の炒め物です(^^)
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豚の塩昆布炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

簡単あっさり豚肉の炒め物です(^^)
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材料

2人分
  • 豚こま切れ 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • にんじん(小さめ) 1本
  • キャベツ お好みの量
  • ごま油 適量
  • 塩胡椒 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 酒 大さじ2
  • 塩昆布 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をふる

    • 豚の塩昆布炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    豚肉に火が通るまで中火で焼く

    • 豚の塩昆布炒め作り方2写真
  3. 3

    焼いている間に
    玉ねぎをくし切りに
    にんじんを薄切りに
    ピーラーで剥き
    キャベツを角切りに切る

    • 豚の塩昆布炒め作り方3写真
  4. 4

    ②のフライパンに玉ねぎ・キャベツ・にんじんを入れしんなりするまで炒める

    • 豚の塩昆布炒め作り方4写真
  5. 5

    酒・塩昆布を入れ
    黒胡椒で味を調整する

    • 豚の塩昆布炒め作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜたら完成です(^^)

    • 豚の塩昆布炒め作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはお好みの野菜に変更しても美味しいと思います(^^)
火が通りやすくなるように、にんじんの細切りが苦手なのでピーラーで剥きました(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/04/17 08:43に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん キャベツ 塩こんぶ 酒 豚こま 玉ねぎ

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