お米を炊いておく。柔らかめ。

鶏肉をサラダ油で炒める。

鶏肉になんとなく火が通ってきたら、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒める。（フライパンが小さい時は、それぞれ別で。）

鶏肉に完全に火が通ったら、醤油、砂糖、その他調味料を加える。

調味料が沸騰するまで蓋をしてグツグツさせる。

沸騰したら、卵を半分投入する。

卵がいい感じに固まったら、残りも入れて半熟に仕上げる。

ご飯に盛り付けて完成！！