ミニトマトを半分に切る。
卵を溶く。

卵に牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。

耐熱容器に②の卵液を流し入れる。
チーズ、ミニトマトを入れる。

トースターで7分〜10分焼く。

仕上げにパセリを散らす。