材料を千切りします。
食材のバランス(量)はお任せです

ゴボウを沸騰した湯の中に役3分、人参は役1分湯がき、
水を切ります。(アクとり作業)

調味料をボウルの中に入れておきます(しょうゆは入れすぎない事)

材料を加え、完成、冷やして保存しておきます。