材料を計量する
☆バターは塊より切っておくと、溶けやすいです

★生地作り★
鍋に、水・バター・塩・シナモンを加え中火で沸騰させる

沸騰したら弱火にし、中力粉を加えて木ベラで混ぜる
☆ひとまとまりになればOK
○今回は全て薄力粉で作りました

火から下ろし濡らしたふきんのうえで5～7分ほど生地を寝かせる
☆ここで揚げ油を火にかけておく(180℃)

時間になったら、卵を1つずつ加え混ぜる
☆卵が全体に混ざったら、次の卵を入れる

絞り袋に生地を入れ、180℃の油で揚げる
☆ボウルなどに絞り袋を入れた状態にしておくと生地が入れやすいです

きつね色になったら、バットに乗せて粗熱をとる
☆揚げてる間は、極力触らない。片面が色づいたら裏返すくらいで◎

★シナモンシュガー作り★
グラニュー糖とシナモンを計量し混ぜ合わせる
☆シナモン小さじ1＝2gで計算しています

ポリ袋にシナモンシュガー・粗熱をとったチュロスを入れて味付けしたら完成です♡♡

☆絞り金は100均のものを使用。必ず星型で絞って下さい！絞り口が細めの為かなり沢山出来ます！太めをお持ちならそちらが◎