マーブルバタークッキー
ふみのメシ @cook_40317239
ザクザク！ホロっ！ココアのほろ苦さとバターの香りがお口の中いっぱいに広がります！
このレシピの生い立ち
レシピID: 20620049が美味しくてココアバージョンも食べたくなったので
マーブルバタークッキー
ザクザク！ホロっ！ココアのほろ苦さとバターの香りがお口の中いっぱいに広がります！
このレシピの生い立ち
レシピID: 20620049が美味しくてココアバージョンも食べたくなったので
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バタークッキーはこのレシピの半量で作りました
レシピID: 20620049 -
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☆ココアクッキーの作り方☆
ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでまぜる -
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②に卵黄半分を入れて混ぜる
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③にココアパウダーと薄力粉を入れてざっくり混ぜる
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ラップに包んで棒状に伸ばし冷蔵庫で30分寝かし、同じく寝かしていた①と合わせて1本にしまた30分寝かせる
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⑤を包丁で5ミリ幅に切り、クッキングシートをひいた天板に乗せて180度に予熱したオーブンで15~25分焼いたら完成
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☆祝☆人気検索TOP10入り！
ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
バタークッキーの方がココアに比べて生地のまとまりが悪いのでバターを増やすか薄力粉を少し減らして作ってもいいかもしれません！バターと砂糖の消費量に目眩がしますがそれでも食べる手を止められません……
つくれぽ
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