さばそぼろ丼（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：545kcal
たんぱく質：19.4g
カリウム：352mg
リン：249mg
食塩相当量：1.0g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
さばそぼろ丼（透析食）
栄養量
エネルギー：545kcal
たんぱく質：19.4g
カリウム：352mg
リン：249mg
食塩相当量：1.0g
このレシピの生い立ち
ぜひお試しください！
作り方
- 1
にんじんは花形に抜いて茹でこぼし、さやいんげんは斜めに切って茹でこぼしする。
- 2
さばは身のみにし、包丁でたたく。
- 3
フライパンに油を引いてさばを炒め、調味料を入れて水分がなくなるまで煮付めたらごまをいれる。
- 4
卵は塩を合わせてフライパンに油をひいていり卵を作る。
- 5
どんぶりにご飯を盛り三色に分かれるように具材を盛り付ける。
- 6
最後に花形にんじんを飾りマヨネーズをさやいんげんの上にかける。
コツ・ポイント
●骨が入らないように注意しましょう。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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