○の材料をよく混ぜる。

別のボール(容器)に卵白を角が立つまでハンドミキサーで混ぜメレンゲを作る。

ランパクに①で混ぜた物を何回かにわけ優しく混ぜる。

コップに200ccずつ牛乳を入れココアのメレンゲを乗せたら完成です。