冷凍蟹で、かに玉丼
くつろぎtime @cook_40280336
お正月に食べた冷凍蟹の残りが少し残ってたので。ボリュームアップして家族4人分になりました。
このレシピの生い立ち
かどや製油のレシピ(ID:20578271)を参考にしました。
冷凍蟹で、かに玉丼
お正月に食べた冷凍蟹の残りが少し残ってたので。ボリュームアップして家族4人分になりました。
このレシピの生い立ち
かどや製油のレシピ(ID:20578271)を参考にしました。
作り方
- 1
冷凍蟹は凍った状態でむくと剥きやすいです。キッチンハサミで半分に切って身を出します。汁も使います。
-
- 2
野菜はみじん切りにし、蟹と卵と混ぜます。
- 3
たれの材料をフライパンに入れてまぜる。混ぜながら中火で加熱、とろみがついたら出来上がり。
- 4
フライパンに油をひいてかに玉を焼く。かき混ぜてざっと火を通し、蓋をする。
-
- 5
焦げた匂いがしたら火を切る。余熱で卵に火が通す。5分くらいかな。
- 6
温かいご飯の上にかに玉とたれをのせる。
コツ・ポイント
卵に火を通りすぎないように注意しましょう。
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Cook早施行時 -
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その他のレシピ
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