濃厚ほろ苦♡キャラメルチーズケーキ
ninata @cook_40321340
ほろ苦いキャラメル風味の濃厚チーズケーキ！我が家の人気メニューです！
このレシピの生い立ち
キャラメルチーズケーキってこんな感じでできる？って想像でやって大成功（笑）ズボラケーキなので材料もほとんど使い切り！クリームチーズも多少増減しても仕上がり変化なしです（笑）
濃厚ほろ苦♡キャラメルチーズケーキ
ほろ苦いキャラメル風味の濃厚チーズケーキ！我が家の人気メニューです！
このレシピの生い立ち
キャラメルチーズケーキってこんな感じでできる？って想像でやって大成功（笑）ズボラケーキなので材料もほとんど使い切り！クリームチーズも多少増減しても仕上がり変化なしです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ボトムを作る
砕いたビスケット（レシピID20620241)にバターを混ぜたものを型のそこに敷き詰めギュッと押し固める - 2
1を冷蔵庫へ
この辺りでオーブンを170℃に予熱開始
- 3
クリームチーズ、砂糖を滑らかになるまで混ぜる
- 4
卵、ヨーグルトも加えてさらによく混ぜる
- 5
フライパンにカラメルソース用のお砂糖大さじ3と水小さじ1を入れて熱する
- 6
茶色く色づくまで放置して、茶色くなったら火を止めて混ぜる
- 7
そこに生クリームを投入して、キャラメルソースの完成。
- 8
4のボウルに７を入れて混ぜ合わせる
- 9
8に小麦粉をふるい入れまぜて
生地完成！ - 10
1に注ぎ入れトントンして空気を抜いて
- 11
170℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く
- 12
荒熱が取れるまでオーブン内で放置して、冷蔵庫で冷やして完成
- 13
ねっとり濃厚でほろ苦いチーズケーキの出来上がりです！
-
コツ・ポイント
どんどん混ぜるだけで美味しくできちゃいます！
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