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ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり
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ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

甘辛だれにニンニク、チーズが良く合います

このレシピの生い立ち
コンビニの肉巻きおにぎり串が美味しかったのですが、チーズが入ってたらもっと美味しいだろうな〜と思い、チーズとニンニクでアレンジして作ってみました

甘辛だれにニンニク、チーズが良く合います

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コンビニの肉巻きおにぎり串が美味しかったのですが、チーズが入ってたらもっと美味しいだろうな〜と思い、チーズとニンニクでアレンジして作ってみました

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ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり

梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148

甘辛だれにニンニク、チーズが良く合います

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コンビニの肉巻きおにぎり串が美味しかったのですが、チーズが入ってたらもっと美味しいだろうな〜と思い、チーズとニンニクでアレンジして作ってみました

甘辛だれにニンニク、チーズが良く合います

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コンビニの肉巻きおにぎり串が美味しかったのですが、チーズが入ってたらもっと美味しいだろうな〜と思い、チーズとニンニクでアレンジして作ってみました

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材料

2本分
  • ご飯 お茶碗1膳分
  • オランダ産ゴーダチーズ(チーズならなんでもOK) 2センチ
  • 豚バラ肉(薄切り) 200g
  • ニンニク 1片
  • ※ 万能醤油(醤油2:酒1:みりん1) ID19870909 大さじ3
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※かつおだし(顆粒) 少々
  • スペイン産オリーブ油 大さじ1
  • 割り箸 1膳
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作り方

  1. 1

    ご飯にさいの目に切ったチーズをまぜる

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方1写真
  2. 2

    チーズを混ぜたご飯半分を俵形に握る(2本分作る)

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    ②に割り箸を指して、さらにギュッと握る

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    ③にくるくると豚バラ肉の薄切りを巻いて行く
    巻いた後に、さらにギュッと握る

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方4写真
  5. 5

    ニンニクを薄切りにする
    ※の材料を全て混ぜてタレをつくる

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方5写真
  6. 6

    フライパンにオリーブ油を熱し、薄切りしたニンニクを炒め、香りが出たら④を入れてころころ転がしながら焦げ目をつける

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方6写真
  7. 7

    ⑥にタレを入れ、肉巻きおにぎりをさらに転がしながら、タレを絡めていく(肉が剥がれそうな場合は楊枝をさしておくといい感じ)

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方7写真
  8. 8

    誰が良く絡んで、肉にしっかり火が通ったら出来上がり

    • ニンニク香る♫チーズ肉巻きおにぎり作り方8写真
  9. 9

    ※万能しょうゆ
    ペットボトルに醤油、酒、みりんを2:1:1の割合で、調合し、作っておくととっても便利です

コツ・ポイント

肉の巻き終わりは肉を薄めにすると剥がれにくくなるとおもいますあ

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梅ちゃん~娘たちへ~
梅ちゃん~娘たちへ~ @cook_40132148
2020/04/13 13:38に公開
娘たちへの「嫁入り道具」にと、娘たちが子供だった頃から我が家のレシピ(簡単なものばかりですが)を記録しています📝最近パートナーと新生活を始めた娘たちへ、毎日のごはんの覚え書きとして日々レシピを送りつけ中(笑)「作り置き」を頻繁に投稿していたころはお弁当時代だったなぁ〜などと振り返り懐かしく思いながら、やっと娘たちが利用する日が来たかと思うとなんだか感慨深い😂離れて暮らす娘たちと一緒にキッチンに立っているような気持ちで、毎日のお料理写真をパシャパシャと!レシピを更新しています♪作り置きや日々のずぼらなリアルおかずを投稿しています🌿どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

肉巻きおにぎり ゴーダチーズ にんにく 酒 豚バラ肉 チーズ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20635675
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