ブロッコリーの芯の卵炒め
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780
芯(茎)
捨ててしまっている方
一度お試し下さい♡
例えればアスパラに〜似てる
栄養感も豊富(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると思います。
ブロッコリーの芯の卵炒め
芯(茎)
捨ててしまっている方
一度お試し下さい♡
例えればアスパラに〜似てる
栄養感も豊富(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
母の料理が基本になっていると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
房を採ったあとの
ブロッコリーの芯！美味しいので
捨てません！節約にもなるし♡
-
- 2
ぴょこぴょこ出ている
葉っぱの処理をしてこんな感じ〜
-
- 3
そしたら上から
カットをしていくのですが、
斜めに包丁を入れ
スライス -
- 4
スライスした(３)を
さらに細切りに
カット -
- 5
-
- 6
フライパンに
適量のサラダ油〜(５)を炒めていきます
-
- 7
芯の色が半透明に
柔らかくなるまで炒め
クレイジーソルト適量 -
- 8
ここで油を適量足し
卵割り入れ
◆調味料も適量加え -
- 9
絡め炒める
-
- 10
お皿に盛って出来上がり
(*˘︶˘*).｡.:*♡ -
- 11
つくれぽ( ≧∀≦)ノ
ありがとうございますあじ変(変更)
私も参考にさせて
頂きます♪
コツ・ポイント
ソルトもお醤油もマーガリンも
パラパラ控えめの味に
味つけは簡単に
塩コショウだけでも！
つくれぽ
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