豚肉と長芋の味噌炒め

豚肉と長芋の味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と長芋の味噌炒め

kusakokuku @cook_40287559

長芋のレシピは日々考えているのです！
家族から【美味い】と言ってもらえました！
このレシピの生い立ち
何となく買った豚肉と長芋を使いたい！
で、イメージし、味噌炒めにしました。
私のレシピの発想は、いつもこんな感じです^^;

長芋のレシピは日々考えているのです！
家族から【美味い】と言ってもらえました！
このレシピの生い立ち
何となく買った豚肉と長芋を使いたい！
で、イメージし、味噌炒めにしました。
私のレシピの発想は、いつもこんな感じです^^;

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kusakokuku @cook_40287559

長芋のレシピは日々考えているのです！
家族から【美味い】と言ってもらえました！
このレシピの生い立ち
何となく買った豚肉と長芋を使いたい！
で、イメージし、味噌炒めにしました。
私のレシピの発想は、いつもこんな感じです^^;

長芋のレシピは日々考えているのです！
家族から【美味い】と言ってもらえました！
このレシピの生い立ち
何となく買った豚肉と長芋を使いたい！
で、イメージし、味噌炒めにしました。
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材料

２～３人分（少食なら４～５人）

豚薄切り肉５００ｇ
長芋１本（大きさは下記参照）
ネギ 1/2本
サラダ油(炒め用) 大１
☆酒大１
☆みりん大１
☆味噌（今回は合わせ味噌）大２
☆ほんだし(顆粒) 小１

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作り方

1
ネギを小口切りにします。
2
長芋を皮向いて、黒いブツブツ取って、５ｍｍ位の輪切りにしてから、太めの千切りにします。
3
サラダ油＆豚肉入れ、強火で炒めます。
4
豚肉が白くなり、火が通ったら、長芋入れます。炒めます。
5
混ぜ合わせた☆を入れ、更に炒めます。
6
１のネギを入れて、少し炒めます。
7
出来上がり♪
好みで七味や一味をかけても！

コツ・ポイント

どんな薄切り肉や小間切れでも大丈夫かと。

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kusakokuku @cook_40287559

2020/04/22 13:46に公開

毎日料理はしているんですが・・・なかなか新しいレシピをUP出来ず。それでも過去に載せたレシピを見て下さる方達がいて、本当に嬉しく思っています♪ありがとう！

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ酒豚薄切り肉味噌山芋

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