いちご飴でなく、食感最高、生チョコいちご

世間で流行っているいちご飴、 パリッと食感が美味しいですが、苺とホワイトチョコの生チョコの食感が最高の、いちご生チョコ!
このレシピの生い立ち
いちご飴でなく、いちごチョコを作りましたが、チョコがパリッとしていて、口の中での一体感がなかったので、ホワイトチョコの生チョコでコーティングしてみました。口の中でも一体になり、最高の食感です。ジプロックを使って、少量のチョコで出来ます。
いちご飴でなく、食感最高、生チョコいちご
世間で流行っているいちご飴、 パリッと食感が美味しいですが、苺とホワイトチョコの生チョコの食感が最高の、いちご生チョコ!
このレシピの生い立ち
いちご飴でなく、いちごチョコを作りましたが、チョコがパリッとしていて、口の中での一体感がなかったので、ホワイトチョコの生チョコでコーティングしてみました。口の中でも一体になり、最高の食感です。ジプロックを使って、少量のチョコで出来ます。
作り方
- 1
いちごをヘタを取らずに洗い、洗ってからヘタを取って、水気を拭き取ります。
☆超小さいいちごです。安かったので。 - 2
串にいちごを刺します。
1串に3個ぐらい。
☆突き抜けるように刺します。 - 3
ホワイトチョコ、生クリームを、ジプロック(フリーザーバックS)に入れて、お湯(熱湯100cc水50cc)で溶かします。
- 4
パット等に、串を渡すように並べ、ジプロックの角を小さく切って、糸のように細く垂れてくるホワイトチョコを、いちごにかけます
- 5
回しながら、裏返しながら、満遍なく、絵を描くように、かけます。
★切ったのが大きく、チョコが太くなった。細い方が綺麗です - 6
ホワイトチョコが少なくなったら、お好み焼きのヘラなどで、集めます。
- 7
冷蔵庫で冷やして、固まったら完成です。
- 8
ホワイトチョコレートは高いので、ダイソー、キャンドゥで売っている、Big White Chocolateを使いました。
- 9
レシピID:20634905
いちご飴じゃなくて、簡単いちごチョコ!
も見てね!
コツ・ポイント
※ジプロックを使うので、少量のチョコでコーティング。しかも洗い物も少ない!
※あまりかけすぎない方がいいかも。
※いちごの大きさに合わせて、チョコの量を調整して下さい。
※ホワイトチョコは低温で溶けるので、熱湯でなく熱めのお湯で溶かす。
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