レンジで簡単絶品☆舞茸の味噌ソテー♪

jjcream @cafe_chocola
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルと液みそで味付けするだけ。これだけでとっても美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
家飲みをランクアップ!「ビストロおつまみ」レシピコンテスト のクックモニターに当選させていただきました。
簡単に何かできたらいいな、と思い、作ってみました。
レンジで簡単絶品☆舞茸の味噌ソテー♪
スペイン産エクストラバージンオリーブオイルと液みそで味付けするだけ。これだけでとっても美味しい一品になります。
このレシピの生い立ち
家飲みをランクアップ!「ビストロおつまみ」レシピコンテスト のクックモニターに当選させていただきました。
簡単に何かできたらいいな、と思い、作ってみました。
作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさに分け、耐熱容器に入れふたをします。
- 2
レンジで2分ほど過熱します。
取り出し、液みそとスペイン産エクストラバージンオリーブオイルをかけ、和えます。
コツ・ポイント
加熱時間はレンジの機種により、調整してください。
液みそを使うとさっと和えることができ便利です。
今回、舞茸だけですが、いろいろキノコをミックスするとさらに美味しさUPです。
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