玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱してから炒める。

玉ねぎが半透明になったら挽き肉を入れ、ほぐしながら炒める。

挽き肉に火が通るまで弱火にしておき、マッシュルームをスライスする。

挽き肉に火が通ったらマッシュルームをいれて中火で炒める。

一旦弱火にして煮込みながらトマトを角切りにする。

4にトマトを加えて形がなくなるまで中火で炒める。

トマトの形がなくなったら★を加えて煮込む。好みの水分量のところので火を止める。味をみて薄ければ塩で整える。

パスタはスパゲッティーニがオススメ。好みでパセリや粉チーズをかけて完成♪