キッチンペーパーで豆腐の水けをとる。

生姜、にんにく、豆板醤、醤油、味噌、水、を混ぜ合わせる。
※勿体無いから納豆のタレ入れてもいい。

豆腐をさいの目に。
玉ねぎと納豆、ねぎは細かくなるように切り刻む。

フライパンにごま油をひき、豆腐を1分くらい焼く。

玉ねぎと納豆、ねぎ、合わせた調味料を入れて、玉ねぎがしんなりするまで焼く。

お皿によそって食べる。
写真は黒ごまをかけてみたけど、別にいらない。