卵1つで簡単プリン

しっポ☆ @cook_40322860
カラメルソース無しでも十分甘くて美味しいです!1人分なので材料も少なくて楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
プリンが大好きで、突然食べたい衝動に駆られました…
卵1つで簡単プリン
カラメルソース無しでも十分甘くて美味しいです!1人分なので材料も少なくて楽ちんです♪
このレシピの生い立ち
プリンが大好きで、突然食べたい衝動に駆られました…
作り方
- 1
牛乳100mlを電子レンジで 600W20秒 加熱します。
- 2
卵1個を溶きほぐします。
- 3
2を茶こしや網でこします。
- 4
1に砂糖大さじ2を入れ、混ぜます。
- 5
3でこした卵に4を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 6
再度、5をこして、耐熱容器に入れます。
次に、必ず容器にアルミホイルで蓋をしてください。 - 7
お鍋に容器の3/2が浸るくらいの水を入れ、弱火で加熱します。
お鍋の蓋は、鍋から少しずらして置くといいです! - 8
弱火で15分コトコト…待ちます。
(アルミホイル切らしていたので、クッキングシート代用しました…) - 9
15分待ったら、火傷しないように容器を取り出し、しばらく放置して、粗熱をとります。
- 10
粗熱が取れたら、そのまま食べてもOK!
冷蔵庫で冷やして食べてもOKです!
コツ・ポイント
液は必ずこしてください!
加熱時は鍋蓋の前に、"容器に"アルミホイル等で蓋をしてください!しないと水分がプリンに入ってしまいます(><;)
好みで生クリームやカラメルソースをかけても美味しいと思います!
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