☺お弁当にも☆簡単おつまみ♪ささみピザ☺
hirokoh @hirokoh
鶏ささみをピザ風に仕上げたおつまみやお弁当にピッタリなささみピザです♪
パサパサせず、美味しく食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
鶏ささみがあったのでおつまみにしたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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鶏ささみをピザ風に仕上げたおつまみやお弁当にピッタリなささみピザです♪
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作り方
- 1
小ねぎは小口切りにする。
スライスチーズは半分に切っておく。 - 2
ささみは筋を取る。
筋を引っ張りながら包丁でこそげるようにすると楽に取れます。 -
- 3
ささみの太い部分に半分の厚さになるように包丁を入れ、ささみを開いていく。
- 4
開いたささみを耐熱皿に並べて、料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをして５００Ｗのレンジに３分かけて、さらに４分かける。
- 5
ケチャップ・オリーブオイル・おろしにんにくを混ぜ合わせて、ピザソースを作っておく。
お好みでタバスコを加えても。 - 6
アルミホイルの上にささみを並べて、ピザソースを塗り、スライスチーズと小ねぎをのせる。
- 7
オーブントースターか魚焼きグリルでチーズがこんがりする程度に５分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
・ささみをレンジににかける時は必ず３分＋４分と２回に分けてください。いっきにレンジにかけると破裂する場合があるので。
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