野菜を全て1cm角のみじん切りにする。豆は水を切っておく。

フライパンに牛脂、玉ねぎ、にんにく、ひき肉、マッシュルーム、パプリカの順にを入れて炒める。火が通ったらスパイスを加える。

お湯にブイヨンを溶かしておく。

ブイヨン、ダイストマト、トマトピューレ、残りの野菜を入れ、具材がやわらかくなるまで1時間程度煮る。

器に盛り付けた後、上にチーズ(チェダーチーズor粉チーズがおすすめ)を乗せる。