今回、冷凍のブロッコリーを使いました。あらかじめ、冷凍ブロッコリーはレンジで１分チンしておくか常温に戻す。

サラダ油とニンニクチューブを炒めてから、えのき、❶のブロッコリー、茹でたパスタを加えて炒める。

醤油、塩コショウで味を整えて、更に炒める。

お皿に移し、しらす（あれば）を乗せれば出来上がり。