白菜の塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

白菜を塩昆布だけで炒めた副菜です。お弁当の隙間やメイン料理の付け合わせなどにもむいています。
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて塩昆布と炒めました。

白菜の塩昆布炒め

白菜を塩昆布だけで炒めた副菜です。お弁当の隙間やメイン料理の付け合わせなどにもむいています。
このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて塩昆布と炒めました。

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材料

  1. 白菜 400g
  2. ごま 大さじ1
  3. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分けて芯は薄くそぎ切り、葉はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて芯を炒める。しんなりしたら葉と塩昆布を入れて炒める。

  3. 3

    最後にごま油を回しかけて火を止める。

コツ・ポイント

塩昆布のみで味付けしています。お好みで味をみて調整してください。

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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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