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白菜と椎茸の塩昆布炒め
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白菜と椎茸の塩昆布炒め-レシピのメイン写真

白菜と椎茸の塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

塩昆布だけで味付けをするので簡単です。お肉やお魚料理の副菜や付け合わせにおすすめです。
このレシピの生い立ち
和食のお魚料理の付け合わせにしました。

塩昆布だけで味付けをするので簡単です。お肉やお魚料理の副菜や付け合わせにおすすめです。
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白菜と椎茸の塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

塩昆布だけで味付けをするので簡単です。お肉やお魚料理の副菜や付け合わせにおすすめです。
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和食のお魚料理の付け合わせにしました。

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材料

  • 白菜 200g
  • しいたけ(小) 4枚
  • 塩昆布 10g
  • 油 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分けて棒状に切る。椎茸はスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて白菜の芯を炒める。油が回ってきたら椎茸を入れて炒める。

  3. 3

    白菜の葉を入れて炒めしんなりしたら塩昆布を入れて全体が茶色くなってきたら火を止める。

コツ・ポイント

塩昆布の量は調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2023/10/28 01:10に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 しいたけ 塩こんぶ

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