今回は山田水産の国産甘辛さばカツを使用します。

キャベツは千切りにしたら、塩もみをし水気を絞る。

さばカツは耐熱皿におき、ふんわりとラップをかけたら、600wの電子レンジで2分半加熱し、半分に切る。

軽くトーストした食パンの内側にマヨネーズ、マスタードを塗る。

キャベツ、さばカツを重ねてのせ、食パンではさみ、ラップで巻いてなじませる。

10分ほど置いて馴染ませる。

ラップしたまま半分にカットしたら出来上がり。