★を混ぜて平らなバットに拡げる。食パンを浸してラップをかけ、時々ひっくり返しながら冷蔵庫で1時間程染み込ませる。

フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら食パンを焼く。片面に焼き目が付いたら裏返す。

裏返したら蓋をして弱火で5分程度焼く。別フライパンでベーコンを焼く。

フレンチトーストを器に盛り付け、ベーコンを乗せる。レタス、トマトを添え、粗挽き黒胡椒をかけて完成。

お好みでメープルシロップをかけてください。