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たっぷりきのこの炊き込みご飯
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たっぷりきのこの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

たっぷりきのこの炊き込みご飯

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

白だしとお酒で炊くきのこごはん。
なので、色白♡
出汁が効いててホントに美味い!
おかわりしちゃうよ!
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので、たくさん買っちゃいました。美味しく消費したくて。

白だしとお酒で炊くきのこごはん。
なので、色白♡
出汁が効いててホントに美味い!
おかわりしちゃうよ!
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きのこが安かったので、たくさん買っちゃいました。美味しく消費したくて。

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たっぷりきのこの炊き込みご飯

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

白だしとお酒で炊くきのこごはん。
なので、色白♡
出汁が効いててホントに美味い!
おかわりしちゃうよ!
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きのこが安かったので、たくさん買っちゃいました。美味しく消費したくて。

白だしとお酒で炊くきのこごはん。
なので、色白♡
出汁が効いててホントに美味い!
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きのこが安かったので、たくさん買っちゃいました。美味しく消費したくて。

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材料

  • 米 2合(3合)
  • 白だし 60cc(90cc)
  • 酒 40cc(60cc)
  • きのこ(色々混ぜる) 200〜250g(300~400g)
  • 油揚げ 1枚
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作り方

  1. 1

    米は研いで、水に30分ほど浸水させて、ざるにあげる。

    • たっぷりきのこの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    きのこは食べやすい大きさに切る、またはほぐしておく。

    油揚げは油抜きをして、細く切っておく。

    • たっぷりきのこの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米と酒、白だしを入れて目盛りまで、水を足す。

    今日は3合です。

    • たっぷりきのこの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    きのこ、油揚げをのせて普通に炊く。

    • たっぷりきのこの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがり!
    わぁ〜美味しそう!

    • たっぷりきのこの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    器に盛って、出来上がり!

    お好みでねぎ、三つ葉、大葉などをのせるときれいです。

    • たっぷりきのこの炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

きのこを入れたら混ぜずにそのまま炊いて下さい。
お好みのきのこを数種類使ってねー。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2022/03/02 22:53に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

ご飯 キノコ 酒 油揚げ 米

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