たっぷりきのこの炊き込みご飯
ふんにゃん @cook_40251612
白だしとお酒で炊くきのこごはん。
なので、色白♡
出汁が効いててホントに美味い！
おかわりしちゃうよ！
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので、たくさん買っちゃいました。美味しく消費したくて。
たっぷりきのこの炊き込みご飯
白だしとお酒で炊くきのこごはん。
なので、色白♡
出汁が効いててホントに美味い！
おかわりしちゃうよ！
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので、たくさん買っちゃいました。美味しく消費したくて。
作り方
- 1
米は研いで、水に30分ほど浸水させて、ざるにあげる。
-
- 2
きのこは食べやすい大きさに切る、またはほぐしておく。
油揚げは油抜きをして、細く切っておく。
-
- 3
炊飯器に米と酒、白だしを入れて目盛りまで、水を足す。
今日は3合です。
-
- 4
きのこ、油揚げをのせて普通に炊く。
-
- 5
炊きあがり！
わぁ〜美味しそう！ -
- 6
器に盛って、出来上がり！
お好みでねぎ、三つ葉、大葉などをのせるときれいです。
-
コツ・ポイント
きのこを入れたら混ぜずにそのまま炊いて下さい。
お好みのきのこを数種類使ってねー。
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