あればタコやイカやちくわなどをいれると更にup！ポン酢の味はかなり差があるので味を見ながら加減が必要です。うちの常備使用ポン酢は馬路村のゆずぽんで作りました。市販中華クラゲは1パックで2回分、残りは冷凍して次回そのままですぐ使えます。