フライパンにオリーブオイルを敷き、白菜に焼き目をつけるように焼く。入らない場合、真ん中あたりをやや折る。

時折ひっくり返しながらもう片面も焼き目をつけたあと、水(分量外)を1cmくらい入れ、蓋をして蒸す

みそ、みりん、さけ、砂糖を小さい器に混ぜ、レンチンする
600wで約30秒ほど(アルコールが気になる場合もう少し長く)

完成！　ぺろっと食べられます！
フォークとナイフでどうぞ！