サバの彩炊き込みご飯
宮城県 @s_brand
サバ缶を使った簡単炊き込みごはん♪
このレシピの生い立ち
宮城県は、高校生が地産地消をテーマにしたお弁当を作り、食材の活用方法等を競う「高校生地産地消お弁当コンテスト」を開催しています。このレシピは、令和元年度入賞作品「気仙沼湾密着型弁当（宮城県気仙沼高等学校）」から誕生しました。
サバの彩炊き込みご飯
サバ缶を使った簡単炊き込みごはん♪
このレシピの生い立ち
宮城県は、高校生が地産地消をテーマにしたお弁当を作り、食材の活用方法等を競う「高校生地産地消お弁当コンテスト」を開催しています。このレシピは、令和元年度入賞作品「気仙沼湾密着型弁当（宮城県気仙沼高等学校）」から誕生しました。
作り方
- 1
米を研いで30分ほど給水させる。
- 2
サバ缶の汁と★を加えて水を加減し、サバの身を米の上にのせて炊飯する。
-
- 3
炊き上がったらコーンを混ぜ、いさだを振りかけ、千切りにした大葉をのせる。
コツ・ポイント
米は給水させてからサバ缶の汁を加えましょう。給水前に加えると米が硬く仕上がってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20640193
