箸が止まらないのよ～の浸し豆

箸が止まらないのよ～の浸し豆-レシピのメイン写真

箸が止まらないのよ～の浸し豆

適当料理人まーさん @cook_40082547

一個食べたら箸が止まらないぃ～！！
ビールのおつまみにも最高です　＼(^_^)／
このレシピの生い立ち
我が家では正月の定番料理。
正月じゃ無くても美味しいのでたまに作りますｗ
次々と手が伸びてしまい、箸が止まらなくなりますよ！！

一個食べたら箸が止まらないぃ～！！
ビールのおつまみにも最高です　＼(^_^)／
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我が家では正月の定番料理。
正月じゃ無くても美味しいのでたまに作りますｗ
次々と手が伸びてしまい、箸が止まらなくなりますよ！！

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適当料理人まーさん @cook_40082547

一個食べたら箸が止まらないぃ～！！
ビールのおつまみにも最高です　＼(^_^)／
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我が家では正月の定番料理。
正月じゃ無くても美味しいのでたまに作りますｗ
次々と手が伸びてしまい、箸が止まらなくなりますよ！！

一個食べたら箸が止まらないぃ～！！
ビールのおつまみにも最高です　＼(^_^)／
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我が家では正月の定番料理。
正月じゃ無くても美味しいのでたまに作りますｗ
次々と手が伸びてしまい、箸が止まらなくなりますよ！！

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材料

鞍掛豆 1カップ
麺つゆ(ストレート) 豆が浸る位

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作り方

1

鞍掛豆を洗い、一晩水に浸して戻します。
2

鍋に水を切った鞍掛豆を入れて豆より多めに水を入れて中火にかけます。
3

沸騰し始めたら、１２～１５分煮ます。
（固さは食べてみてお好みで）
4

ザルにとってお湯を切って、タッパーに入れて麺つゆに浸します。
5

粗熱が取れたら、冷蔵庫に保存。次の日位からが食べ頃です！

コツ・ポイント

豆は少し固めに茹でた方が美味しいと思います。

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適当料理人まーさん @cook_40082547

2022/02/19 21:42に公開

適当に作るのでお許し下さいませ。味付けはお好みでｗｗｗたくさんアレンジして下さいね☆ 美味しく食べて、健康でありたい毎日です。まだまだ料理研究中です。アメーバブログ　http://ameblo.jp/azuminomaasan/も見て下さいねっ！！

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