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おつまみに◎菜の花とイカのピリ辛ナムル
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おつまみに◎菜の花とイカのピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

おつまみに◎菜の花とイカのピリ辛ナムル

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

パクパク止まらないほんのりほろ苦な大人味のナムル︎です♪簡単めちゃウマなオススメ箸休め！是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
大好きな菜の花。
今回はイカと一緒にナムルにしました
ヾ(*´∀｀*)ﾉ

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材料

3人分
  • 菜の花 150ｇ
  • 生食用ボイルイカ 130ｇ
  • ◎これうまつゆ 小さじ2
  • ◎創味シャンタン　粉末 小さじ1
  • ◎ごま油 小さじ1半
  • ◎塩 少々
  • ◎きび砂糖 ひとつまみ
  • ◎にんにくチューブ 2ｃｍ
  • ◎一味唐辛子 適量
  • 白ごま 適量
  • 茹でる時の塩 適量
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作り方

  1. 1

    ボイルイカは適当な大きさに切る。

  2. 2

    菜の花は適当な長さに切り、塩を加えたお湯で茹でる。

    ザルにあげて冷水にさらした後、水気を絞る。

  3. 3

    イカ、菜の花、◎を和えて完成です。

    白ごまをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

菜の花を茹でる時は、
茎と葉の部分は時間差で投入してね。

◎の量と配合はお好みで。

創味シャンタンは粉末を使用しています。
缶やチューブを使う場合は
使用量を小さじ1/2に減らしてください。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2022/02/28 05:26に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

ナムル イカ 菜の花

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