サケのコーンマヨネーズ焼き
新潟県 @cook_40299163
笹岡小学校からのレシピです。サケとマヨネーズは相性抜群。ダブルコーン入りで子どもたちに人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
「にいがたのお魚で作ろう！給食レシピブック」(R4.3)制作のため、県内小中学校から提供された人気のレシピです。
関連情報
https://www.pref.niigata.lg.jp/site/suisan/syokuiku.html
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- 1
サケに塩こしょうで下味をつける。
- 2
ソースの材料を混ぜ合わせる。
- 3
アルミカップに１のサケを入れ、上にコーンソースをのせる。
- 4
お好みでパセリをふって、180～200度のオーブンで10～15分焼く。
コツ・ポイント
スライス玉ねぎやパプリカ、チーズをたしても美味しいです。
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魚を残さず食べてもらいたいという思いから，子供たちが大好きなコーンマヨのソースをたっぷりのせました。また，卵アレルギーの児童も食べられるように，マヨネーズはノンエッグを使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20640459
