超簡単☆旨味堪能！激うま納豆のり巻き♫

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あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

ひきわり納豆に味付けして海苔巻きに〜♪♪♪しっかりした味付けにそのままでもおいしい海苔巻き！お弁当にぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
みんな大好き納豆巻きをさらにおいしくする為に味付けした納豆を入れてみました〜♪♪♪こ〜んなにおいしい海苔巻きはありませんよ〜！ぜひお試しあれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

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材料

1本分
  1. 海苔 1枚
  2. ひきわり納豆 1パック50g
  3. 大葉 5枚
  4. すし飯
  5. ごはん 200g
  6. すし酢 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 調味料
  9. しょう油 小さじ1
  10. 酒 小さじ1/2
  11. みりん 小さじ1/2
  12. 砂糖 小さじ1/2
  13. 粉末だし 小袋5g
  14. かつおぶし 1パック2.5g

作り方

  1. 1

    ひきわり納豆に大葉とかつおぶし以外の調味料を入れ混ぜます。

  2. 2

    大葉の千切りを入れ混ぜます。

  3. 3

    かつおぶしを混ぜます。

  4. 4

    ごはんにすし酢と砂糖を入れ混ぜ合わせしばらくおいて味をなじませます。

  5. 5

    はじを2cm残してごはんを伸ばます。

  6. 6

    はじには具をのせないで真ん中より少し手前にのせます。

  7. 7

    はじから転がす様にしっかり巻きます。巻き終わりを下にしてしばらくおきます。海苔巻きを落ち着かせます。

  8. 8

    一回切るごとに包丁を必ず濡らします。ごはんがくっつかない為です。まず半分に切ります。絶対にはじから切らないでください。

  9. 9

    包丁を濡らしてまた半分に切ります。

  10. 10

    また包丁を濡らしてさらに半分に切ります。

  11. 11

    お皿に並べたら旨味堪能たっぷり激うま納豆のり巻きのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

ごはんは熱いものを使用します。具は真ん中より少し手前が理想的です。海苔巻きを巻いたら少しおきます。その方が切りやすいです。包丁は必ず濡らします。絶対にはじから切らないでください。

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レシピ作者

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi
に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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