紅生姜入り、魚のすり身のふわ天

Name: 紅生姜入り、魚のすり身のふわ天
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: すり身(市販) 250gくらい; 紅生姜 10gくらい; ごぼう 1/4本くらい; 卵 １個; 油 適量

【生姜農家レシピ】好きな野菜を入れて市販のすり身でおうちで簡単さつま揚げ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で必ず食べるすり身の天ぷら。家でも食べたくなるので作ります。

材料

3人分

卵を入れるとふわふわになりますが、少し歯応えがほしい人は入れなくてもいいです。ごぼうは入れた方が美味しいです。

山﨑生姜農園 @cook_40131034

2022/02/23 10:57に公開

四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます！

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