ハーブ薫る✨北欧ポテトサラダ✨おうちデリ
ポテサラもハーブとヨーグルトを入れるだけで北欧風に✨白と緑が目に鮮やかな、春らしい一品。新じゃがのこの季節にぜひどうぞ❤
このレシピの生い立ち
ミント＝お茶かケーキのトッピングぐらいにしかと思っていなかった私。
最近になって沢山効能がある上、サラダやメインにも使えると知り…早速実践。爽やかな仕上がりに✨
お茶ほどミント感は強く出ないのでご安心を。
…北欧に旅行したいです❤️
ハーブ薫る✨北欧ポテトサラダ✨おうちデリ
ポテサラもハーブとヨーグルトを入れるだけで北欧風に✨白と緑が目に鮮やかな、春らしい一品。新じゃがのこの季節にぜひどうぞ❤
このレシピの生い立ち
ミント＝お茶かケーキのトッピングぐらいにしかと思っていなかった私。
最近になって沢山効能がある上、サラダやメインにも使えると知り…早速実践。爽やかな仕上がりに✨
お茶ほどミント感は強く出ないのでご安心を。
…北欧に旅行したいです❤️
アプリでひらく作り方
- 1
【ハーブ】
ディルは頻繁に使われるようになりましたが、ミントも体に良い効能が沢山❤
今回はミントもたっぷり使用します♬ -
- 2
ミントは葉の部分だけ使用。
ディルはざく切り。茎部分は細かく刻む。
【きゅうり】
縞柄の輪切り。塩をかけ塩揉みを。
-
- 3
【新じゃが】
春限定の新じゃが❤皮をむかず泥を水洗いし、たっぷりの熱湯で固めに茹でます。
∵皮目に栄養があるから。
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- 4
新じゃがが大きめな場合は半分に切って。
熱々のうちに調味料★全部を新じゃがとあえます。
粗熱が取れるまで放置。
-
- 5
【食べる直前に】
☆ヨーグルトとハーブときゅうり、胡椒を混ぜて味見をし、塩胡椒で調整。
私はカラーペッパーを使用。
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- 6
【出来上がり】
ミントの葉を飾って召し上がれ。
味も香り見た目も爽やか♬
身体に良い効能もたっぷり☀ボナペティ❤
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- 7
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- 8
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コツ・ポイント
【ハーブの効能】
ミントは身体に良いことが沢山❤
涼感のある強い香りが、血管の拡張／消化不良や喉の炎症、口臭を改善／イライラを抑える効果。
お茶だけでは勿体ない！ぜひ毎日でも摂りたい食材です❤
ディルは胃もたれ、動脈硬化防止、他。
つくれぽ
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