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串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法
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串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法-レシピのメイン写真

串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法

3074Toshi
3074Toshi @cook_40195584

鶏肉が美味しいだけではなく、焼きこんにゃくも美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ガスレンジを使うと強火でとても美味しく焼けますが串が焦げるのが難点でした。

鶏肉が美味しいだけではなく、焼きこんにゃくも美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ガスレンジを使うと強火でとても美味しく焼けますが串が焦げるのが難点でした。

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串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法

3074Toshi
3074Toshi @cook_40195584

鶏肉が美味しいだけではなく、焼きこんにゃくも美味しいレシピです。
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ガスレンジを使うと強火でとても美味しく焼けますが串が焦げるのが難点でした。

鶏肉が美味しいだけではなく、焼きこんにゃくも美味しいレシピです。
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ガスレンジを使うと強火でとても美味しく焼けますが串が焦げるのが難点でした。

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材料

  • コンニャク 一枚
  • 塩 少々
  • 焼き鳥串 8本
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    ウチは串が打ってある冷凍の焼き鳥を買います

  2. 2

    コンニャクは5ミリ角で竹串の出ている部分の長さにカットします

  3. 3

    あとは串にコンニャクを刺すだけ
    塩を振ってガスレンジに。

    • 串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法作り方3写真
  4. 4

    強火で焼くと美味しいです。コンニャクがないと竹串は燃えてしまいます。

    • 串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法作り方4写真
  5. 5

    アルミホイルを巻くという手もありますが肉の根元で焼けて折れることが多いんです。

  6. 6

    出来上がりに七味を振って、こんにゃくと一緒にどうぞ。このコンニャクが実に美味しいんです。

    • 串を焦がさずに焼き鳥を焼く方法作り方6写真
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3074Toshi
3074Toshi @cook_40195584
2022/02/23 04:55に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 こんにゃく

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