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チキンの玉ねぎソース
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チキンの玉ねぎソース-レシピのメイン写真

チキンの玉ねぎソース

ごーちょ
ごーちょ @cook_40296751

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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 3枚
  • 砂糖 少量
  • マジックソルト(オリジナル) 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 大さじ3
  • マジックソルト(ガーリック) 適量
  • 鷹の爪 適量
  • パセリ 適量
  • オレガノ 適量
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は適当にカットし、ビニール袋に入れ、砂糖、ウイスキーしばらく置いてマジックソルト、ニンニクチューブ、塩コショウ

  2. 2

    その間に玉ねぎをみじん切りにする
    玉ねぎとオリーブオイル、鷹の爪
    マジックソルト(ガーリック)、パセリ、オレガノも追加

    • チキンの玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    ざっと玉ねぎよけて、肉を取り出しフライパンで焼く
    フタして蒸し焼く!

    • チキンの玉ねぎソース作り方3写真
  4. 4

    これだけ残った玉ねぎ…

    • チキンの玉ねぎソース作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ、みりん、日本酒追加

    大事なお酒こぼした…!

    • チキンの玉ねぎソース作り方5写真
  6. 6

    その頃のチキンは火も通り、スープも出ております
    ここに例のビニール袋の中身を!

    • チキンの玉ねぎソース作り方6写真
  7. 7

    フタはしないで、追い詰める
    とことん追い詰めたら

    出来上がり

    • チキンの玉ねぎソース作り方7写真

コツ・ポイント

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ごーちょ
ごーちょ @cook_40296751
2022/02/23 10:09に公開
子どもも大きくなり…もし、…おかんが死んだら食べれなくなる?あのご飯を書きとめようと頑張っております…が!基本キッチンドリンカーなので、大さじとかに換算するのが面倒臭い!!多少の誤差あります!適当でごめんなさい!あと…普通は料理酒なんだろけど、酒は自分の補給用の好きなバーボン、ウォッカ、焼酎、日本酒ランダムで登場します!ご了承くださいm(_ _)m チキン好き
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 日本酒 玉ねぎ トウガラシ

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