サクサク【ピーマンの肉詰めフライ】

Name: サクサク【ピーマンの肉詰めフライ】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 8個; 合挽肉 200g; 塩胡椒 適量; 顆粒コンソメ 小さじ1; おろしニンニク 小さじ1/2; 卵 1個; 薄力粉 適量; パン粉 適量; 卵 1個; 牛乳 大さじ2; 薄力粉 大さじ4; 酒 小さじ1; サラダ油 小さじ1

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

食べやすくて次々手が伸びます。４人家族で2倍量作りました^ ^ ソース・塩・梅肉・タルタルソース、いろんな味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
娘が給食で食べておいしかったと言ったので^ ^

サクサク【ピーマンの肉詰めフライ】

ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

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材料

玉ねぎ 1/2個
ピーマン 8個
合挽肉 200g
塩胡椒適量
顆粒コンソメ小さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
卵 1個
薄力粉適量
パン粉適量
【バッター液】
卵 1個
牛乳大さじ2
薄力粉大さじ4
酒小さじ1
サラダ油小さじ1

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作り方

1

玉ねぎを粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをして600ｗで5分程度加熱し、粗熱を取る。
2

ピーマンを半分に切り、種を取る。
3
合挽肉をボールに入れ、塩胡椒・顆粒コンソメ・おろしニンニクを入れてこねる。
4

玉ねぎ・卵を加えて混ぜる。
5
ピーマンに薄力粉をまぶし、④を詰める。
6
【バッター液】にくぐらせたらパン粉をまぶし、160度の油でじっくり揚げる。
7

表面がカリッとして中まで火が通ったら完成^ ^
8

お好みのソースをかけてどうぞ。

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つくれぽ

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ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

2022/04/04 21:49に公開

メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨

このレシピのキーワード

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