小松菜と切り揚げの卵とじ

Name: 小松菜と切り揚げの卵とじ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １わ; 切り揚げ 1袋; 卵 ２個; ★だししょうゆ 大さじ２; ★砂糖 小さじ２; 水 300ｍｌ

小松菜と切り揚げを卵でとじました。
あっさりとした副菜です。
このレシピの生い立ち
娘にカルシウムを取ってもらいたくて作りました。

小松菜と切り揚げを卵でとじました。
あっさりとした副菜です。
このレシピの生い立ち
娘にカルシウムを取ってもらいたくて作りました。

材料

４人分

卵を流し入れたらかき混ぜないのがポイントです。
ちょっと早くかき混ぜたため、卵が細かくなってしまいました・・。

2022/02/20 11:31に公開

2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】

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