簡単！豚こまとつぼみ菜の炒め物
優かーちゃん☆ @cook_40323843
豚肉を塩麹につけておくだけで、ほかには味つけいらず！豚肉が味わい深く、青菜の歯ごたえも◎
このレシピの生い立ち
さっと一品作りたい時に、あまり考えなくていいようにと
簡単！豚こまとつぼみ菜の炒め物
豚肉を塩麹につけておくだけで、ほかには味つけいらず！豚肉が味わい深く、青菜の歯ごたえも◎
このレシピの生い立ち
さっと一品作りたい時に、あまり考えなくていいようにと
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉をポリ袋に入れ、塩麹を加えて混ぜまぜ。
そのまま半日から1日、冷蔵庫でなじませます。 -
- 2
油をひいたフライパンでジュージュー焼きます。豚肉に火が通ったら、さっと湯がいておいたつぼみ菜を加えて完成！
- 3
塩麹レシピはこちら
レシピID20642095 -
コツ・ポイント
青菜はつぼみ菜、アスパラ菜、チンゲンサイ、小松菜、何でも合うと思います。あらかじめ湯がいておくので、豚肉と炒める時はさっとでOK
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20642974
