オーブンを190°Cに余熱する

酒粕、ヨーグルト、砂糖をボウルにいれ、混ぜる。酒粕のダマを無くすように混ぜる。

ベビーチーズをレンジで温めてとかし、少量の②をいれて混ぜる。滑らかになったら、のこりの②に戻して混ぜる。

溶き卵、サラダ油をいれて混ぜる。

牛乳を軽く温め、少しずつ加えて混ぜる。

ホットケーキミックスをいれて混ぜる。

こし器で裏ごし、型に流し入れる。

190°Cのオーブンで30~40分焼く。途中、焼き目が付いてきたらアルミホイルを被せる。

粗熱が取れたら冷やして完成。