大根とにらのひき肉あん
めぐみんキッチン♪ @cook_40068630
大根とにらでちょっぴり中華風の料理をぜひ！
このレシピの生い立ち
大根とにらで何か出来ないかなーと思って使ったら意外と美味しく出来たので！
大根とにらのひき肉あん
大根とにらでちょっぴり中華風の料理をぜひ！
このレシピの生い立ち
大根とにらで何か出来ないかなーと思って使ったら意外と美味しく出来たので！
作り方
- 1
大根をさいの目に切り、タッパーに入れて電子レンジで５分くらいチンする。
- 2
フライパンににんにく、しょうがをみじん切りにして油(分量外
)を入れて香りが出たらひき肉を一緒に炒める。 - 3
ひき肉の色が変わったら大根を入れる。
- 4
大根に油がまわったら水を300mlくらいと調味料☆を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
もし、水が少なくなってしまったら、先程の半分くらいの分量になるように水を足す。
- 6
にらを２cmくらいの長さに切り、一緒に炒める。片栗粉(分量外)を水でといてとろみをつけたら出来上がり！
-
- 7
味が足りなければ味塩こしょうなどで少しちょい足ししてね！
コツ・ポイント
特になし
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