つくるのが簡単な苺ムース

Name: つくるのが簡単な苺ムース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 苺 約100ｇ; 牛乳 200㏄; 生クリーム 200㏄; グラニュー糖 35ｇ; 粉ゼラチン 5ｇ; 水 大さじ2

茨城県高萩市 @takahagi1123

★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。

つくるのが簡単な苺ムース

茨城県高萩市 @takahagi1123

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

苺約100ｇ
牛乳 200㏄
生クリーム 200㏄
グラニュー糖 35ｇ
粉ゼラチン 5ｇ
水大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

苺はヘタを取り、ミキサーなどで潰し、こしておく。
2

器に水を入れ、ゼラチンを入れて軽く混ぜ、ふやかしておく。
3

鍋に、牛乳を入れ、弱火にかけ、沸騰直前まで温めたら、火から下ろしグラニュー糖を加え溶かす。
4

②をレンジで20秒ほど加熱し、③に混ぜる。
5

④に生クリームと苺を加え、混ぜ合わせる。
6

鍋に氷水を当てながら混ぜ、とろみがついてきたら器に入れ、冷やし固めて、完成。

コツ・ポイント

苺を潰しこすことで、きれいに仕上がります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

茨城県高萩市 @takahagi1123

2022/04/25 01:54に公開

茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市ＨＰ】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/

似たレシピ

その他のレシピ