じゃがいもをほそく切る。
油を180度に熱しておく。

切ったじゃがいもは水に浸しておく。

10分浸しておいたら、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。

じゃがいもを片栗粉でまぶす。

油で揚げる。

じゃがいもに火が通ったらよく油を切る。

塩をかけたり、青のりをかけたりしてお好みの味にする。

オススメは
シンプル塩味！