作り方
- 1
じゃがいもをほそく切る。
油を180度に熱しておく。 - 2
切ったじゃがいもは水に浸しておく。
- 3
10分浸しておいたら、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。
- 4
じゃがいもを片栗粉でまぶす。
- 5
油で揚げる。
- 6
じゃがいもに火が通ったらよく油を切る。
- 7
塩をかけたり、青のりをかけたりしてお好みの味にする。
- 8
オススメは
シンプル塩味！
コツ・ポイント
しっかり水気を取ること。
片栗粉が足りないなと思ったら少しずつ追加していくといいです！
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