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濃い〜焼きそば
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濃い〜焼きそば-レシピのメイン写真

濃い〜焼きそば

ふぅーまさん☆
ふぅーまさん☆ @cook_40319551

定番の焼きそばに濃いめの味を求めてみました。
このレシピの生い立ち
コーミ(焼きそば)ソースにオイスターソースを足して
ソースの風味と旨味を味わいたく作りました。

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コーミ(焼きそば)ソースにオイスターソースを足して
ソースの風味と旨味を味わいたく作りました。

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ふぅーまさん☆
ふぅーまさん☆ @cook_40319551

定番の焼きそばに濃いめの味を求めてみました。
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コーミ(焼きそば)ソースにオイスターソースを足して
ソースの風味と旨味を味わいたく作りました。

定番の焼きそばに濃いめの味を求めてみました。
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コーミ(焼きそば)ソースにオイスターソースを足して
ソースの風味と旨味を味わいたく作りました。

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材料

２人分
  • キャベツ(ざく切り) 葉2枚
  • ピーマン(せん切り) 2個
  • 人参(うす切り) 1/3個
  • 豚こま 100g
  • コーミ(焼きそば)ソース お好みで
  • 塩、粗挽きこしょう 適宜
  • 油 大さじ1/2
  • 焼きそば麺 2玉
  • 水 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • あおさ お好みで
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき豚こまを炒め塩、粗挽き胡椒で軽く味付け
    そのあとにキャベツ　ピーマン　人参を炒める

  2. 2

    焼きそば麺を入れ炒め水大さじ2を入れる
    焼きそばソース(コーミソース)を人数分より少し多めに回し入れさらに炒め合わせる

  3. 3

    オイスターソースを入れてササっと混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

焼きそばの麺が長いと混ぜにくいので袋上から半分にカットしています。お弁当では麺が短めになるので食べやすくなります。

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ふぅーまさん☆
ふぅーまさん☆ @cook_40319551
2022/02/20 10:21に公開
作ることが苦手な私ですが皆さんのレシピを参考に料理を楽しんでいます。いつもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

焼きそば にんじん キャベツ ピーマン 豚こま

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