りんご入りパスタライス
あーまいやまがたりんごをもりもりたべるんご
このレシピの生い立ち
ネタをネタで終わらせないために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにした玉ねぎ、5mmくらいに切ったベーコンを、たっぷり目のオリーブオイルで炒めるんご
-
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、山形産生米（研がない）と1.5cmくらいに折ったパスタを加えて、５分くらい炒めるんご
-
- 3
炒めながら、別の鍋で水800cc、白ワイン200ccにコンソメキューブ２粒、ローリエを加えてブイヨンを沸かしておくんご
-
- 4
炒めた山形産ライスにお玉一杯のブイヨンを入れるんご
ブイヨンをちょっとずつ足しながら、２０分くらい炊くんご -
- 5
米に少し芯が残るくらいの固さになったら好きなチーズを好きなだけぶち込むんご
火を止めて、かき混ぜながら予熱で溶かすんご -
- 6
山形産りんごを皮付きのまま2mmくらいのいちょう切りにしてバターで炒めるんご
-
- 7
山形産りんごにいい感じの焼色がついたら軽く塩コショウをふるんご
-
- 8
炒めた山形産りんごを⑤に乗せてブラックペッパーを好きなだけかけるんご
-
コツ・ポイント
山形産ライスを炒めたり炊いたりするときに強くかき混ぜてしまうと粘りが出ておじやみたいになるんご
最低限ヘラで鍋底をこそぐくらいにするんご
りんごを選ぶときは……山形産りんごを選んでね！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20647571
