オーブンを180度に予熱する。

バターを室温でしばらく放置、もしくは180ワット等で1分40秒ほどレンジでチンして柔らかくする。

卵を混ぜておく。バナナの皮を剥いてスプーンの腹で潰す。

柔らかいバターに少しずつ砂糖を加えてゴムベラでクリーム状になるまで混ぜる。

4に溶き卵を加えて混ぜてから、潰したバナナも加え混ぜる。

5に小麦粉、重曹、塩をふるいながら加えて混ぜる。最後にバニラエッセンスで香りをつける。混ぜすぎに注意。

油を塗ってから小麦粉をまぶしたパウンドケーキ型に生地を流し入れる。

180度で55分焼いて出来上がり※
竹串を刺して生地がついてくるようならもう少し焼いてください。

焼き時間は型によって変わるようです。シリコン型で焼くと55分で焼けるのですが、金属型だと65-70分焼かないといけません

つくれぽありがとうございます！