私の自慢料理、タコライス！
あんじぃ☆藍 @cook_40323012
お料理初心者でも失敗知らず！我が家の鉄板レシピ、教えちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたら崩れて上手く作れない…そんな悩みもある日ぐしゃぐしゃに炒め合わせたら、美味しいタコライスが出来上がり！
今では我が家の自慢料理です(^^)
私の自慢料理、タコライス！
お料理初心者でも失敗知らず！我が家の鉄板レシピ、教えちゃいます☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうとしたら崩れて上手く作れない…そんな悩みもある日ぐしゃぐしゃに炒め合わせたら、美味しいタコライスが出来上がり！
今では我が家の自慢料理です(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。レタスはざく切り。飾り用のきゅうり、トマトは斜め切りにする。
- 2
玉ねぎをしんなりするまで炒める。挽肉を投入し、お肉がパラパラになるまで炒める。
- 3
余分な油が出たらキッチンペーパーで吸い取る。
- 4
軽く塩こしょうし、ソースを鍋2周分、ケチャップを鍋1周分回し入れる。気持ち多めの方が美味しい(^^)
- 5
お皿にごはんを盛り、ごはん→ざく切りレタス→お肉の順に盛る。
- 6
お皿の脇に斜め切りしておいたきゅうり、トマトを飾る。
- 7
お好みで目玉焼きを乗せて出来上がり！
コツ・ポイント
安い挽肉でも美味しく作れます。キッチンペーパーでしっかり油を取ること！それだけで出来上がりがくどくなりません。
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